La scalata al Pelmo
mt. 3168

22.09.2012
Il libro Aroma e un formaggio, tutti di Michele Grassi, hanno scalato il monte Pelmo. L’importante evento ha
avuto luogo il 27 luglio scorso in una giornata da sogno, forse la più bella dell’estate, con portatori Michele
Grassi e Simone Gianesini eccellente scalatore e guida, sia della scalata che del libro edito da Tamellini. La
particolare iniziativa è stata realizzata per dare forza alla filosofia dei formaggi D.O.P. italiani, la nascita nelle
zone di origine di prodotti che spesso vedono la loro storia tra le montagne dell’alta Italia ma che nascono nei
pascoli verdeggianti del nostro paese. Una presentazione unica nel suo genere a quota 3168 dopo una
scalata iniziata al Rifugio Venezia e terminata in vetta alla montagna dei dinosauri. Vedi il filmato Aroma
oppure le foto
ricerca - applicazione - consapevolezza
La Forma del Latte


Commenta l'articolo

<< torna ad Articoli