Caseus veneti 7 ottobre 2012


6.10.2012
Con Giovanni Ronzani, dietologo e un rappresente del’Onaf, Michele Grassi sarà protagonista del “Salotto
caseario” che si terrà domani 7 ottobre presso il loggiato di villa Cà Vendri,  (VR) sede di Caseus Veneti 2012.
Saranno due chiacchiere sul valore dei formaggi nella dieta,  in seguito verrà la presentazione di “Aroma”, il
libro dei formaggi D.O.P. italiani. Dopo la premiazione del miglior formaggio tradizionale, Michele Grassi terrà
una degustazione di alcuni formaggi D.O.P., Bra, Raschera, Mozarella di bufala campana, Bitto e Pecorino
toscano. La manifestazione avrà inizio alle ore 10:30.
ricerca - applicazione - consapevolezza
La Forma del Latte


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